代账会计用签协议。代账会计可以与企业签订劳动合同，建立劳动关系，依据劳动合同确定的权利义务履行职务行为。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
一、劳动合同的签订日期在什么时候
劳动合同的签订日期是合同订立签字盖章后生效。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，用工之日就是劳动者在本单位开始工作的第一天开始，劳动关系并于用工之日起建立。《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
二、公司可以跟员工签劳务合同吗
公司可以跟员工签劳务合同。若公司与员工之间形成的是劳动关系，应当签订劳动合同。劳动关系是指劳动者与用人单位依法签订劳动合同，而在劳动者与用人单位之间产生的法律关系。劳动关系自用工之日起建立。而建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
三、事实劳动关系成立的条件有哪些
事实劳动关系成立需要以下的条件：(1)用人单位和劳动者都具有合法的主体资格；(2)劳动者适用于用人单位的各项合法劳动规章制度，也要受用人单位的劳动管理，且从事用人单位安排的有报酬的劳动；(3)劳动者为用人单位业务提供劳动；（4）双方签订劳动合同。《劳动合同法》第七条规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。第十条第一、三款规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动合同法》第七条
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。