秋天进补吃什么比较好
2022-09-08
来源：步旅网
1、酸味、涩味食物：秋季可增加酸味、涩味食物摄入，如柚子、山楂、葡萄、石榴等，少食葱、姜、蒜等辛辣刺激食物，从而补益肝气、收敛肺气，起到养肺补气作用；
2、滋阴润燥的食物：滋阴润燥的食物有很多，如银耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等。另外中医认为食粥能和胃、补肺、润燥，可以用润燥食物煮粥或炖汤，制作成梨粥、胡萝卜粥、菊花粥、芝麻粥，冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、川贝炖雪梨、白梨银耳汤等；
3、薯类：秋季是各种薯类上市的季节，如马铃薯、甘薯、山药等。传统医学认为薯类食物能补中气，且薯类富含B族维生素和钾、镁等矿物质，秋季适当食用薯类食物，可以补充营养。
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