1、木耳在春季或者秋季都是可以收获的。木耳的种植历史很悠久,可以从清朝开始算起,现在人们通常采用塑料袋地栽的方式种植木耳。根据种植的经验,木耳最适合的生长温度是15-25℃,所以春季和秋季都可以种植木耳,所以木耳又有春木耳和秋木耳之分。
2、通常木耳从种植到生长再到采摘,大概需要一个月的时间,所以春季可以收获木耳,秋季也可以收获木耳。不过,春木耳要比秋木耳长得大一些,但是口感不如秋木耳。而秋木耳的生长周期长,营养物质沉淀的好,所以口感很好。