合伙人退股的处理方式需遵循合伙协议，若协议未明确约定，则应通过协商解决。退股原则上可退回出资并按约定比例分割盈亏。退出后，合伙人仍需承担合伙期间债务的连带责任。
法律分析
合伙人要退股的，首先应该根据双方间的合伙协议来处理。
如果合伙协议中对此没有明确约定的，则应该由双方通过协商来处理。
原则上可以将对方的出资退回，并参照双方所约定的盈利分配比例来对合伙期间的盈利或亏损进行分割。
另外，合伙人在退出合伙后，对合伙期间报形成的债务仍要承担连带责任。
拓展延伸
合伙开店盈利后的股份退还流程及注意事项
合伙开店盈利后的股份退还是一个重要的程序，需要遵循一定的流程和注意事项。首先，合伙人应当就退股的意愿进行协商，并达成一致。接下来，需要制定退股的具体方案，包括退股的时间、退股的比例等。在退股过程中，需要注意合伙协议中可能存在的退股条款，确保按照合同约定进行操作。同时，还需要考虑税务和财务方面的问题，如是否需要缴纳相关税费，是否需要进行财务结算等。最后，退股过程中需要及时更新相关文件和合同，确保合伙关系的正式解除。总之，合伙开店盈利后的股份退还需要慎重处理，遵循合同约定和法律法规，以确保各方的权益和合作关系的顺利解除。
结语
合伙人退股的处理应遵循合伙协议或通过协商解决。退股时，可返还出资并按约定比例分配盈亏。合伙人需承担期间债务连带责任。退股程序需协商一致，制定具体方案，考虑税务和财务问题，并更新相关文件确保解除合伙关系。合伙开店盈利后的股份退还需慎重处理，遵循合同和法律法规，确保权益和合作关系顺利解除。
法律依据
《公司法》第一百八十条
公司因下列原因解散：
（一）公司章程规定的营业期限届满或者公司章程规定的其他解散事由出现；
（二）股东会或者股东大会决议解散；
（三）因公司合并或者分立需要解散；
（四）依法被吊销营业执照、责令关闭或者被撤销；
（五）人民法院依照本法第一百八十二条
的规定予以解散。