食品变质最低1000赔偿超市不认可怎么办
来源：步旅网
法律分析：生产销售不符合安全标准的食品，消费者可以主张: 1、价款的十倍。 2、损害的三倍。3、以上两种可以选择其一，不足一千元的，最低为一千。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》
第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
第五条 国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。
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