销售市场严把关食用月饼更平安

一年一度的中秋即将来临，琳琅满目的月饼早已进入市场，为确保广大群众吃上放心月饼，欢度佳节，连日来，融安县工商局组织执法人员深入辖区市场，积极开展月饼安全大检查专项行动，广受社会赞誉。食品安全，事关民生。作为中秋佳节畅销食品的月饼，虽然美味可口，但是如果存在使用非食品添加剂或者食品添加剂、微生物指标超标以及标签不合格等问题，就会对人体造成极大危害，甚至危及生命。例如：精炼植物油，它用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并因改善口感而受到食品生产厂家青睐，但其本质就是反式脂肪酸，这是人体完全不能接受的。若是过量使用精炼植物油会导致人体生理功能出现多重障碍、提高“坏”胆固醇水平、阻塞动脉和加大患心血管疾病等风险。为确保广大消费者吃上放心月饼，该县工商局对辖区县城、乡镇月饼经营部采取“地毯式”排查，重点检查月饼的标签（月饼名称、净含量、制造者和经营者的名称以及地址、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等）。依照新《食品添加剂使用标准》，针对亚硝酸钾、二氧化硫和番茄红素等27种禁用的食品添加剂，利用食品快速检测箱逐家对食品批发部、超市等食品经营点月饼进行随机快速抽样检测，杜绝涉嫌不合格月饼在市场上销售。据统计，今年8月份以来，该县工商局已检查月饼销售点112家，快速检测月饼27个批次，所经检测过的月饼没有存在质量问题。在此，工商部门提醒广大消费者，在购买月饼时应做到：一是要购买正规厂家生产的月饼。二是仔细查看月饼上的标签，特别是查看生产日期，提防买到“早产”月饼。三是卖相好看、色彩艳丽的月饼要谨慎购买，恐防添加合成色素。四是购买月饼后应置于低温或凉爽的地方保存，避免受污染或霉变。五是购买月饼一定要索取发票或购买小票等凭证，并保管好，一旦月饼有质量问题便于及时维权。