打尖是什么意思
2022-08-27
来源：步旅网
1、打尖，指京津一带行路途中吃便饭。这在小说和杂剧中也俯拾即是。打尖，实际上是打发舌尖的缩略词。舌尖是人对味道最敏感的地方，赶路的时候饿了，好赖吃点东西，打发一下舌尖，而后继续上路。广东方言打尖是指人不守秩序而插队的行为，称之为“兼队”或“尖队”。有种童年的游戏也叫打尖（茧），2~4人参加，用一根比拇指粗、3寸长的圆木，两头削尖，即为玩具“尖”，因外形酷似蚕茧，也作“茧”，再找一根一尺多长的木棍做“板”。
2、打尖也是四川方言，是一种川味小食。所谓“打尖儿”，就是农忙时节，家乡人在田间劳作，主人给田间劳作的人加“点心”。“点心”一般是米粑粑加醪糟煮鸡蛋。醪糟煮鸡蛋，有圆鸡蛋也有“散鸡蛋”。圆鸡蛋是先把鸡蛋煮熟，冷却后脱壳，再把脱壳的鸡蛋与醪糟同煮，带有相宜的汤水。“散鸡蛋”则是先把醪糟加水都沸，再把鸡蛋打破，放进与醪糟同煮，汤水相宜。
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