1、腊八蒜放冷冻能保存一年左右。
2、腊八蒜放在冰箱能保存一年左右。如果超过一年,则不要再继续食用了。腌制好的腊八蒜是绿色的,这是正常现象,可以继续食用。一般情况下,腊八蒜腌制10天后就可以食用了,但最好腌制20天再食用。