在平衡员工福利的公平性和可持续性方面，管理者可以采取一些措施。首先，需要确保福利政策的公平性。这意味着福利待遇应该基于员工的贡献和表现而定，而不是基于个人身份或偏好。管理者可以建立一个透明的评估体系，评估员工的绩效和贡献，并根据评估结果来确定福利待遇。这样可以确保员工在福利方面的待遇是公平的，不会因为个人原因而产生差异。
其次，管理者还需要考虑福利政策的可持续性。福利待遇应该是可承担的，并符合组织的财务状况和长期发展目标。如果福利待遇过于慷慨或不可持续，可能会给组织带来财务压力，甚至导致组织的倒闭。因此，管理者需要根据组织的财务状况和预算来确定福利政策，并确保其可持续性。在制定福利政策时，管理者可以考虑一些经济有效的福利措施，如灵活工作时间、培训和发展机会等，以提高员工的满意度和福利感，同时降低成本。
此外，管理者还可以采取一些措施来提高员工福利的公平性和可持续性。例如，可以设立一个福利委员会或员工代表团体，让员工参与福利政策的制定和监督，确保员工的意见和需求得到充分考虑。管理者还可以定期对福利政策进行评估和调整，以适应员工的变化需求和组织的发展情况。
总之，平衡员工福利的公平性和可持续性是一个复杂的任务，需要管理者综合考虑各种因素。通过建立公平的评估体系、确保福利政策的可持续性，并与员工进行积极沟通和合作，可以达到平衡员工福利的目标。