在制定餐饮管理体系的人力资源管理策略时，管理者可以考虑以下几点：
招聘与选拔：建立清晰的招聘标准和流程，确保招聘到符合岗位要求的员工。可以借助面试、测试等方式进行选拔，以确保员工的适配度。
培训与发展：为员工提供必要的培训和发展机会，以提升其工作技能和职业素养。可以通过内部培训、外部培训、岗位轮换等方式，激发员工的学习动力。
激励与激励机制：建立科学合理的激励机制，包括薪酬激励、晋升机会、员工福利等，以激发员工的工作积极性和创造力。
绩效评估与考核：建立明确的绩效评估标准和考核体系，及时反馈员工的表现，帮助他们改进和成长。可以采用360度评估、KPI考核等方式，确保评估的客观性和公正性。
员工关系管理：建立良好的员工关系，包括沟通渠道畅通、员工投诉处理机制等，促进员工之间的合作和团队凝聚力。
领导力发展：培养和发展优秀的领导力，帮助领导者更好地管理团队和实现组织目标。可以通过领导力培训、导师制度等方式，提升领导者的管理水平和影响力。
通过以上策略的实施，可以有效提升餐饮企业的人力资源管理水平，推动企业持续发展。
举例来说，某餐饮企业在制定人力资源管理策略时，通过优化招聘流程，提升了员工的质量和适配度；通过定期培训和技能提升，提高了员工的工作效率和服务质量；通过激励机制的建立，激发了员工的工作积极性和创造力；通过绩效评估和考核，及时发现和解决员工的问题，提升了整体团队的绩效水平。这些举措的有效实施，帮助企业提升了竞争力，获得了更好的经营业绩和员工满意度。