在服务运营管理中，风险管理是非常重要的一环，可以帮助管理者预防潜在的问题，保障运营的稳定性和可持续性。以下是服务运营管理中应重点关注的风险管理方面：
市场风险：市场风险是指由市场因素变化导致的风险，包括需求变化、竞争加剧、价格波动等。管理者需要密切关注市场动态，做好市场预测和竞争分析，及时调整策略和产品定位，降低市场风险。
财务风险：财务风险是指公司财务状况不稳定导致的风险，包括资金周转不畅、成本控制不力、财务造假等。管理者应建立完善的财务管理制度，加强财务监控和内部审计，确保财务风险可控。
运营风险：运营风险是指由于内部流程、人员或系统失误导致的风险，包括生产故障、供应链问题、员工管理等。管理者应建立健全的运营管理体系，加强内部流程管控和员工培训，降低运营风险发生的可能性。
法律风险：法律风险是指由于法律法规变化或公司合规问题导致的风险，包括合同纠纷、知识产权保护、劳动法律问题等。管理者应建立法律风险防范机制，定期进行法律合规审查，确保公司合法合规运营。
技术风险：技术风险是指由于技术故障、信息安全问题或技术更新换代导致的风险，包括网络攻击、数据泄露、系统漏洞等。管理者应加强信息安全管理，定期进行系统漏洞检测和数据备份，确保技术风险可控。
综上所述，服务运营管理中的风险管理应该综合考虑市场、财务、运营、法律和技术等方面的风险，建立完善的风险管理体系，加强风险监控和预警，及时应对和处理各类风险，确保服务运营的稳定和可持续发展。