光以太网在企业中有多种应用场景，其中包括但不限于以下几个方面：
数据中心网络：光以太网在数据中心网络中得到广泛应用，主要用于连接服务器、存储设备和网络设备，以支持高速数据传输和大规模数据处理。
企业内部网络：光以太网可用于搭建企业内部的局域网（LAN），连接各个部门的计算机、打印机、服务器等设备，实现高速数据传输和资源共享。
企业互联网接入：许多企业选择光纤作为其互联网接入的主要方式，通过光以太网技术可以实现高速、稳定的互联网接入，满足企业对于互联网带宽的需求。
语音和视频传输：光以太网可以支持高清视频会议、网络电话等实时通讯应用，保证传输的稳定性和质量。
远程数据存储：许多企业将数据存储在远程数据中心，通过光以太网可以实现快速的远程数据备份和存取。
以上是光以太网在企业中的部分应用场景，光以太网技术的快速、稳定、高带宽特性使其在企业网络中得到了广泛的应用。