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牛奶炖久了会怎样

2024-03-18 来源:步旅网

牛奶炖久了会导致出现糊状的结块,且味道会变得稍微苦涩。牛奶中的蛋白质会被过度加热使其凝固结块,这会影响口感并不再是原本顺滑的状态。因此,建议炖牛奶时控制好时间,避免过久炖煮。

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