三个人串通打麻将是否构成诈骗，视情况而定。
如果是符合以下构成要件，构成诈骗：
1、客体是公私财物所有权；
2、客观上表现为使用欺诈方法骗取数额较大的公私财物；
3、主体是一般主体，只要年满十六周岁就可以构成此罪；
4、主观方面表现为直接故意，并且具有非法占有公私财物的目的。
诈骗罪的立案标准通常包括以下要素：
1、欺骗手段：犯罪嫌疑人使用虚假的话语、假文件、虚假的身份等方式欺骗受害人；
2、欺骗内容：犯罪嫌疑人通过欺骗手段让受害人相信虚假的事实，从而获得非法的利益；
3、数额巨大：犯罪嫌疑人非法获得的财物数额巨大，达到一定数额标准；
4、故意犯罪：犯罪嫌疑人具有明确的故意，明知是虚假的，但仍然使用欺骗手段获得非法利益。
诈骗罪的刑期和罚金量刑标准如下：
1、诈骗数额在100万元以上或者有其他特别严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产；
2、诈骗数额在50万元以上不满100万元或者有较重的情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
3、诈骗数额在20万元以上不满50万元或者有较为严重的情节的，处一年以上五年以下有期徒刑，并处罚金；
4、诈骗数额在一万元以上不满20万元或者有一般情节的，处六个月以上三年以下有期徒刑，可以并处罚金；
5、诈骗数额在一万元以下或者有较轻的情节的，处六个月以下拘役或者罚金。
综上所述，不管是打麻将还是其他活动，都需要遵守法律法规，不得采用欺骗等不正当手段来获得不当利益。
【法律依据】：
《中华人民共和国刑法》第二百六十六条
【诈骗罪】诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。