酸菜不能与高蛋白的食物一起食用太多。高蛋白的食物如肉类、海鲜和大豆制品,与酸菜一起食用过多会增加胃肠道的负担,容易引发消化不良或产生胃部不适感。因此,在食用酸菜时应适量搭配其他食材,以保持膳食的均衡和营养的摄入。