大闸蟹与豆腐是可以一起食用的。不过根据传统观念,有些人认为大闸蟹的鲜味与豆腐的嫩滑口感会相互影响,所以不太建议同时搭配食用。但实际上,这只是个人口味和习惯的问题,如果你喜欢将大闸蟹与豆腐一起吃,完全可以按照自己的喜好搭配食用。