法律分析：
一旦单位不给办理社保，可以前往企业所在地的劳动仲裁机构，申请劳动仲裁。
法律依据：
《社会保险费征缴暂行条例》 第二十一条 任何组织和个人对有关社会保险费征缴的违法行为，有权举报。劳动保障行政部门或者税务机关对举报应当及时调查，按照规定处理，并为举报人保密。