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芋头冻了之后变软了还能吃吗

2024-09-01 来源:步旅网

不能。在低温环境下,芋头的物质结构被破坏,导致其出现软化、变色、异味等情况,这样的芋头已经变质,不建议食用。芋头是一种淀粉含量丰富的食物,不适合低温保存,最好存放在10到15度的环境中,同时要保持周围环境干燥,避免阳光直射,以免在潮湿高温的环境下加速芋头变质,芋头部分腐烂,整个芋头也不能继续食用,以免霉菌在芋头内扩散。
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