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祁红香螺和祁门红茶区别

2024-09-01 来源:步旅网

特征不同,采制工艺不同。
1、特征不同:祁门香螺外形卷曲如螺,乌黑发亮,而祁门红茶外形,细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖。
2、采制工艺不同:祁门红茶属于传统制作工艺,流程复杂且考究,而祁红香螺则是祁门红茶的创新工艺产品,在初制工艺的基础上增加了发酵后造型的工序,精制过程简单。
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