腌腊鱼忘记放白酒了怎么办

来源：步旅网

白酒涂抹，白酒浸泡。
1、白酒涂抹：将白酒直接涂抹在腌腊鱼表面，这样可以起到杀菌防腐的作用，避免腌腊鱼变质。
2、白酒浸泡：将腌腊鱼放入白酒中浸泡一段时间，让白酒充分渗透到鱼肉中，这样可以增强防腐效果，并提高腌腊鱼的风味。

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