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大棒骨放冷冻还是冷藏

2024-10-18 来源：步旅网
冷冻。
1、冷冻室的温度为-16℃—-26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间。冷藏室温度为－1℃-8℃，一般用于既不冻伤食品又有冷藏功效。
2、把大棒骨用保鲜膜包起来放在冰箱冷冻层，可以保证长时间不变质。如果说把新鲜的大棒骨放在冷藏的话，那么最多可以储存一周左右。
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