1、食材:金针菇适量、蒜末适量、酱油适量、耗油适量、盐适量、香油适量、青红椒适量。
2、准备适量金针菇,去掉老根。
3、撕成小朵,洗干净。摆盘备用。
4、锅中油热,放入蒜末。炒香。
5、加适量酱油,耗油,香油。
6、翻炒均匀。
7、倒在金针菇上。
8、蒸锅上汽后,大火蒸六分钟。
9、出锅撒上青红椒蒜。家常版金针菇做好。