一、目标
1.进入目标区域的一、二、三级市场，面向高端消费人群。
2.建立以餐饮为主，商超为辅的销售网络。
3.将日月星高蛋白奶打造成企业新的增长点。
二、计划
1.单辟餐饮渠道销售营养奶。
2.策划有针对性的主题促销活动，快速提升产品的销量。
3.在全国重点区域建立样板市场快速启动市场。4.通过各种资源，加大媒体对双蛋白奶的宣传投入力度。
三、战略思想
1、以点带面，以面增量的战略。
2、铺货提升品牌，网络提升销量，造势推动潮流，执行决定成败。
3、通过餐饮销售实现口碑宣传的战略。
四、工作重点
1.结合产品特点与市场需求，开发产品卖点。
2.加快招商进度，尤其是有实力的酒水经销商。重视基础网络建设。
3.在全国重点区域建立样板市场。
4.通过大力度的终端推广，提高产品销量和知名度。
5.市场费用由公司掌握，直接投入市场。
五、采取的方法、手段、措施
1、产品描述：TP屋顶装，大豆蛋白加牛奶双蛋白奶。
2、产品名称：营养无限，加注"餐饮专供"字样
3、产品包装：TP屋顶装，版面设计要显的尊贵、大气、不失时尚才能体现出作为高端产品的价值。
4、产品规格及盘价营养无限TP餐饮装到岸价终端价零售价备注箱价单包箱价单包单包蒙牛500ML餐饮装郑州的餐饮渠道零售12元(武汉产)。500ML×12包48元4元96元10元15元
5、目标消费群：25岁---50岁的饮酒人士和白领女性。
6、适应渠道：各类餐饮店、三星级以上宾馆、高档娱乐场所。
7、卖点提炼：A、护胃解酒。B、双蛋白双营养(动物蛋白和植物蛋白两者结合)。C、美容养颜(针对白领女士)。D、降低胆固醇，预防心脑血管疾病发生。E、常饮用提高免疫力。
8、广告诉求：重点投放地方台，由于价格相对便宜，广告制作可选择长时间功能诉求，可参考医疗器械的广告手法。开发一个城市重点投放一个城市，从而激活一个城市，形成步步为营，销售工作计划《高蛋白营养奶销售计划及实施方案》。
9、目标经销商：劲酒、金六福、妙士、蒙牛餐饮渠道等品牌的经销商或代理商。
10、市场运作模式：(1)实行代理制不实行经销制，实行城市买断经营权。(2)省级城市首次打款20万(可陆续发货)买断经营，给予当地电视广告(选择一个频道，卫视除外)一天不少于八档的播放频次，播放期三个月。形象店的进场费由双方承担，另外给予百分之十的促销员费用和百分之六的物料费直至用完再打款。其中促销员公司每月给予定期培训一次，以提高其销售技能。打款以此类推。(3)地级城市首次打款10万元(可陆续发货)买断经营，给予当地电视广告一天不少于八档的播放频次，播放期三个月。形象店的进场费由双方承担。促销员和物料配置同省级城市比例。县级城市买断经营首次打款5万元可买断经营，给予当地电视广告为期三个月(每天播放次数不低于8档次)支持，促销员与物料支持同上。以上若客户再打款，电视广告、促销员、物料按比例继续支持。
11、启动程序：第一步，广告带制作完毕。第二步，招聘城区主管而不是地区主管并培训上岗。地区主管有对其进行考勤的权利(每天统一到联络处报道)并不干涉其业务，城区主管直接归省经理管辖。该城区主管无出差权(此做法是分线作业，各司其职，互不干涉)。第三步，经销商的物色与确定(这个产品的合同版本要重新改)。
六、完成时间
1.20xx年3月31日前完成目标区域的招商工作。
2.20xx年6月30日前完成目标市场的终端铺货工作。
3.4-6月份基础铺市阶段以终端形象陈列和品尝为主。
4、7-9月份以旺季拓展阶段以大力度促销为主。
5.10-12月份以礼品销售为主。
6.认真做好"五一"、"中秋国庆""元旦"为核心的主题促销活动。
7.7月-9月样板市场进行电视媒体宣传。
七、控制手段
1.招商过程中要有一个筛选比较的过程，不能谈一个就马上合作。防止出现市场后遗症。
2、在产品销售的过程中，要注意对竞品的跟踪调查。这有助于我们在终端促销时拿出更有针对性地促销方案来。
3、新品上市，要求终端的形象陈列一定要有特殊陈列，并张贴宣传画。形象店一定要上促销员。给酒店服务员要有开瓶费(经销商提供)。
4、在建设促销队伍时，一定要注意对促销物料赠品的管理。随着促销旺季的到来，促销物料在终端发挥的作用也越来越重要。坚决杜绝我公司的促销物料被挪作他用。加大对这样面的监查工作。
5、在铺市过程中，我们要控制好合理的库存，不鼓励盲目压货现象出现。要鼓励经销商少进货，勤进货。这样经销商风险低，愿意合作。待市场逐渐成熟后，再按照市场规律压货。
6、在每月的经销商回款过程中，不能忽视毛利率的考核，随时提醒省经理和大区经理在追求销量的同时不能忽视毛利率的提高。
7、严格控制好区域之间的销售政策，决不能允许出现跨区域窜货现象发生。一经发现，立即严肃处理。
8、终端销售人员管理。专职业务员每天都要给公司汇报工作，采用"10+10"考核办法，对连续两个月表现优秀的专职业务员，要给予通报表扬和奖励。对于那些连续两个月排在后十名的业务员要进行警告，严重的立即撤换。
9、在终端促销活动中，凡是有促销员的，在促销活动过程中，一定要做好客户资料登记。为我们进一步了解市场奠定基础。