准备食材:小鱼,葱姜蒜。
碗里放醋料酒、酱油、白糖、盐。
锅放适量的油将鱼放入。
将葱、姜、蒜放入。
将碗里的调料放入,盖盖小火焖一会。
放适量的水,大火烧开小火炖。
待小鱼熟透即可,可以撒点葱花再出锅。