1、一个鸡蛋煎好,洒黑胡椒备用,一个鸡蛋在碗里打散做鸡蛋液,把鸡蛋液抹在面包片一侧即可。
2、牛排正面两分钟反面两分钟。
3、牛排出锅,切合适大小放置,把面包抹了鸡蛋液的一面朝下,小火放锅里煎一分钟,铺上芝士片,煎面包的过程就可以微微融化芝士片。
4、面包抹蛋液一面煎到金黄酥脆,把牛排,煎蛋,生菜(可以再加一片低脂火腿),加少许蛋黄酱和适量番茄酱。
5、把面包片盖好,用保鲜膜包的四四方方,然后用刀从中间连着保鲜膜一起切开。这样吃的时候方便,馅料也不会掉出来。