1、保护视力:蓝莓干中的花青素、类胡萝卜素以及维生素C,具有很好的协同作用,能满足眼睛对营养的需求,从而保护眼睛,缓解眼睛疲劳,提高视力,电脑族等从业者可多食用蓝莓干。
2、美容养颜:蓝莓干可以保持胶原纤维的健康,具有美容养颜的作用。
3、促进心血管健康:蓝莓干中富含果胶,果胶能有效减少胆固醇,对中老年人群,可以防止动脉硬化,促进心血管健康。
4、健脑:蓝莓干中拥有抗氧化剂花青素,能提高记忆力,对老年痴呆也有预防作用。
5、减缓衰老:蓝莓干含有抗氧化物花青素,能降低肌肤和身体器官的老化速度。