皮皮虾怎么保存 皮皮虾如何存放
2022-11-14
来源：步旅网
皮皮虾是一种常见的食物，但很多小伙伴买回家不知道如何保存皮皮虾，小编整理的一些皮皮虾的保存方法，带大家一起看看皮皮虾怎么保存？皮皮虾如何存放？
低温存储。
皮皮虾如何选购
食用皮皮虾的最佳月份为每年的四-六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的皮皮虾个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，不亮，那么就是不新鲜的虾。
除此，还可以看虾头，如果虾头疲软，看似快掉的样子，那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。虽然死的皮皮虾仍可食用，但是，在选购时如果已经发软，变红的皮皮虾都为不新鲜的，最好不要购买。
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