说到韩国他特色美食,除了韩式泡菜还有就是紫菜包饭了,紫菜包饭做法简单,自己在家也可以制作,今天就一起来了解一下吧。
1、米饭煮熟后盛在盆中放凉,然后加入米醋、盐、芝麻油搅拌均匀;
2、将胡萝卜切成长条,然后放入油锅中煎熟;
3、将蛋液摊成厚厚的蛋饼,然后把蛋饼切成长条;
4、将黄瓜中心的瓜瓤剔除,然后把黄瓜切成条状;
5、将泡菜撕成长条放在碗中备用;
6、将火腿切成长条,然后放入锅中煎熟;
7、在竹帘上铺上紫菜,然后均匀的放上一层米饭;
8、在米饭的1/3处铺上准备好的配菜;
9、收口处刷上芝麻油或净水帮助粘合;
10、卷的时候用力压实,向前不断推滚。
11、做好的紫菜包饭顶上刷一层芝麻油,撒上熟白芝麻即可,做好后可以直接吃,也可以切成小段。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。