1、外观不同,乳瓜瓜色深绿,果面光滑,黑刺,棒形,长20~30厘米。黄瓜外观为长圆形或者圆柱形,长10-50厘米,熟时黄绿色表面粗糙;
2、口感不同,乳瓜果面光滑,吃起来品质比较脆嫩,黄瓜表面粗糙有刺,生吃要洗干净。