1、半个白萝卜,一半切厚片一半切滚刀块!锅中放水,放入滚刀块萝卜和豆芽煮素高汤!大火烧开小火焖煮煮到有淡淡的香味就好了!
2、煮高汤的空挡,准备蔬菜,豆腐,香菇木耳胡萝卜、金针菇、白菜洗净改刀。
3、蔬菜摆到煮锅中!
4、高汤中加入一点盐!把高汤倒入煮锅中!盖盖,大火烧开小火煮,煮大约二十分钟
5、白菜软软的,萝卜也软软的!汤特别鲜!