1、榴莲苦的还是可以吃的。一般苦榴莲都是因为榴莲熟透以后,糖分氧化形成的这种状态,其中的营养价值没有受到破坏,只是口感不佳而已。
2、这种苦榴莲摄入体内之后,依旧可以补充丰富的维生素c和蛋白质,不但可以美白皮肤,还可以为人体补充丰富的能量,对于脾胃虚弱的人群可以适量使用。但是需要注意,摄入过量可能会导致上火现象,出现咽喉肿痛、口舌生疮,所以建议不要吃的太多。