1、主料:荷兰豆半斤,香肠2根。辅料:香菇。
2、锅上火加热,倒入适量油,油热倒入大蒜末煸香
3、倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿,使荷兰豆变翠绿色
4、加盐(或高汤),适量水焖煮约三四分钟
5、至荷兰豆软嫩,加一点点糖,适量味精调味即可食用。