1、主料:大豆腐1块,油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,花椒面适量。
2、将大豆腐用水冲洗一下。
3、切成小块。
4、葱姜切丝。
5、锅内放油,待油热后放入葱姜炒香。
6、加一点花椒面。
7、放入豆腐块翻炒。
8、加少许酱油。
9、加适量盐炒匀即可。