1、食材:鱿鱼片3个、红青辣椒各1个、姜1个、大蒜2~3瓣、葱1根。
2、将鱿鱼片切割好,放在盘子中备用。
3、葱姜细切,辣椒粗切。
4、煮水烧开后将鱿鱼放入其中7~10分钟捞起放盘中。
5、将葱姜蒜放入锅中翻炒。
6、放入切好的辣椒,加入各种调料,炒至入色。
7、最后将鱿鱼放入其中翻炒,再放如水焖一会便可出锅。