1、花生不属于淀粉类食物。花生是属于植物蛋白比较丰富的食物,而不是含有淀粉和糖比较高的。
2、其实花生仁是含碳水化合物的,是属于碱性食品,并不属于淀粉类食物。花生也是属于有营养物质的,降低胆固醇、促进儿童骨骼发育等。