1、是温度不适,若是气温低温低于13度,细胞的渗透性会降低,养分和水分不能很好的吸收,容易出现苦味。
2、是湿度太低,湿度大的情况下有的黄瓜会出现苦味,要控制好湿度,雨季及时排水。三是品种的问题,有的品种就容易产生异株,结出的黄瓜大多都是苦的。