1、瘦猪肉200g,油适量,盐适量,红辣椒适量,甜面酱适量,香菜少许。
2、猪肉切片然后切丝,红辣椒去籽去筋切丝、大蒜切片。
3、锅内放适量油烧热后下肉丝翻炒。
4、肉丝微微变色下辣椒丝大蒜片翻炒。
5、肉丝全部变色后加入甜面酱少许盐炒匀,装盘撒上香菜即可。