1、蛋挞用微波炉中高火烤4-5分钟即可,烧烤模式需要烤15~20分钟左右。
2、准备材料:牛奶80克、细砂糖25克、淡奶油180克、蛋黄3个、蛋挞皮12个将牛奶分成两份,各40克,将白砂糖加入40克牛奶中,搅拌均匀,将淡奶油加入另40克牛奶中,搅拌均匀。将3个鸡蛋黄打撒加入搅拌均匀的牛奶,加糖搅拌均匀,备用。将糖蛋奶和奶油奶混合,搅拌均匀过筛2遍,蛋挞液就准备好了。将蛋挞液加入蛋挞皮中,8分满,上微波炉,烤4-8分钟即可。