1、减肥瘦身,有医书记载“菱角安中补五脏,不饥轻身。”说明了菱角不仅营养丰富,食用不仅能果腹,还具有减肥轻身的效果。
2、美容养颜,菱角中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、以及多种维生素等营养成分,女性食用不仅具有美容养颜的作用,还对一些皮肤病有着防治功效。
3、利尿通乳,中医上认为,菱角的性味甘凉,具有利尿通乳的作用,产后的女性食用一些有助于疏通乳汁。