1、建议削皮。
2、芦笋老化速度快,根部或多或少有些木质化。芦笋削皮非常简单,如果是老化的比较严重的芦笋,用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行。
3、除此之外,还可以借助工具,如削皮刀,可轻松去除芦笋的外皮。