先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。
取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。
然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。
糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。
注意事项
煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。对于小孩子而言,南瓜中不含非常丰富的锌,可以有效的促进孩子的成长和发育,而对于老年人而其言,吃南瓜粥,可以起到很好的防治糖尿病,降低血糖等效果,所以说南瓜粥是非常好的,保证身体健康的食物。