1、材料:精排260克、萝卜(冬季 白萝卜最佳)适量。
2、做法:准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片);准备枸杞16粒、姜切片、葱切段;排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右;关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成。