涮羊肉的注音是：ㄕㄨㄢˋ一ㄤˊㄖㄡˋ。
涮羊肉的拼音是：shuàn yáng ròu。词性是：动词。结构是：涮(左右结构)羊(独体结构)肉(独体字)。
涮羊肉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看涮羊肉详细内容】
1.把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃。2.费明的作品。
二、引证解释
⒈将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称“涮锅子”。引老舍《四世同堂》二六：“是的，他觉到自己的充实与伟大，只要努力活动一下，吃涮羊肉是毫无问题的。”曹禺《北京人》第二幕：“正阳楼的涮羊肉，便宜坊的挂炉鸭。”
三、汉语大词典
将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称“涮锅子”。老舍《四世同堂》二六：“是的，他觉到自己的充实与伟大，只要努力活动一下，吃涮羊肉是毫无问题的。”曹禺《北京人》第二幕：“正阳楼的涮羊肉，便宜坊的挂炉鸭。”
四、辞典简编版
把羊肉放在沸汤里烫熟后，沾着佐料吃。 【造句】在寒冷的冬天里来锅涮羊肉，是人生一大乐事！ △涮锅子
五、关于涮羊肉的成语
肉袒牵羊 羊头狗肉 挂羊头，卖狗肉 羊胃羊头 替罪羊 肉腰刀
六、关于涮羊肉的造句
1、我以涮羊肉的温暖，水煮鱼的热烈，白灼虾的鲜美，红烧肉的甜蜜，烤鸡翅的温情，向你表示真诚的祝福，祝你元宵节快乐，幸福！
2、北京的涮羊肉吃起来别有风味。
3、本报记者严华本报此前推出假涮羊肉、注水涮羊肉等系列消费试验报道后，越来越多的读者对涮羊肉已具有了相当的鉴别能力。
4、最近气温骤降，转眼又到了吃火锅的季节啦!但是，喜欢吃涮羊肉的亲们要注意了，市面上存在着个别不法商家制作的“假羊肉”。
5、此外是菊花火锅，菊花火锅主要还是涮羊肉，但是因为加了菊花，应时当令，气氛就给渲染出来了，据说当年慈禧太后就喜欢吃。
6、涮羊肉相扑火锅上榜，部队汤，红军菜，相扑火锅，力士火锅，涮羊肉，压缩干粮，压缩饼干。