涮羊肉的简体是：涮羊肉。
涮羊肉的拼音是：shuàn yáng ròu。注音是：ㄕㄨㄢˋ一ㄤˊㄖㄡˋ。词性是：动词。结构是：涮(左右结构)羊(独体结构)肉(独体字)。
涮羊肉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看涮羊肉详细内容】
⒈将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称“涮锅子”。引老舍《四世同堂》二六：“是的，他觉到自己的充实与伟大，只要努力活动一下，吃涮羊肉是毫无问题的。”曹禺《北京人》第二幕：“正阳楼的涮羊肉，便宜坊的挂炉鸭。”
二、汉语大词典
将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称“涮锅子”。老舍《四世同堂》二六：“是的，他觉到自己的充实与伟大，只要努力活动一下，吃涮羊肉是毫无问题的。”曹禺《北京人》第二幕：“正阳楼的涮羊肉，便宜坊的挂炉鸭。”
三、国语辞典
一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后，沾著佐料吃的食用方式。涮羊肉[shuànyángròu]⒈一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后，沾著佐料吃的食用方式。英语Mongolianhotpot,instant-boiledmutton(dish)德语Hammelfondue(S)法语marmitemongole
四、辞典简编版
把羊肉放在沸汤里烫熟后，沾着佐料吃。 【造句】在寒冷的冬天里来锅涮羊肉，是人生一大乐事！ △涮锅子
五、关于涮羊肉的词语
六、关于涮羊肉的法语
cuire des tranches minces de mouton en les plon-geant dans un bouillon en ébullition mouton bouilli instantanément