1、主料:羊腿肉300克。辅料:生抽三汤勺、老抽两汤勺、料酒两汤勺、烧烤酱两汤勺、孜然粉适量。
2、把羊腿肉和准备好的作料拌匀,腌制二小时。
3、裁剪合适大小烤箱锡纸。
4、把腌好的羊肉沥干,铺在锡纸上,撒上孜然粉。
5、包好放进炸锅。
6、温度选择200度,时间二十分钟,烤到十分钟左右,开锅打开锡纸包,把肉翻面,重新包好,继续烤。
7、时间结束,出锅,完成。