笋干的繁体是：筍乾。
笋干的拼音是：sǔn gān。注音是：ㄙㄨㄣˇㄍㄢ。结构是：笋(上下结构)干(独体结构)。
笋干的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看笋干详细内容】
晒干了的竹笋
二、引证解释
⒈亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。引《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。”鲁迅《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
三、综合释义
亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。”鲁迅《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”笋干[sǔngān]将笋煮熟后﹐榨扁﹐晒干而成的食品。
四、其他释义
1.亦作'笋干'。2.将笋煮熟后﹐榨扁﹐晒干而成的食品。
五、关于笋干的词语
六、关于笋干的造句
1、葱烤河鲫鱼、葱油萝卜丝、酒酿圆子、笋干炒黄豆、奶油五香豆，这几样是何振梁每次回家最惦记的菜色，也是他对家乡最抹不去的几道味觉的记忆。
2、来到二叔公家，见二叔公正在屋外的空地上收凉晒的笋干。
3、那天的事，我对谁也没说，母亲只是惋惜车票，父亲仍在外地忙他的笋干生意。
4、另外，还有笋干火腿等，北方人就不知道怎么吃。
5、其次是配料。打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等。
6、梅山傩戏、布袋戏闻名遐迩;柴火腊肉、猪血丸子、风干板鸭、鱼冻、甜酒、磨芋、笋干、蕨菜味美色香;优质贡米、特色红米、黑米、薏米，水车糍粑久负盛名。