1、通常情况下,新买的砂锅要浸泡48个小时以上才能使用,并且第一次使用砂锅建议用来煮稀饭,完成后在砂锅中放置一晚上,第二天清洗干净,再自然晾干,就可以正常使用了;但要注意,第一次煮的稀饭最好不要食用。
2、刚购买回来砂锅可以先用软刷子清洗一遍,然后再用清水清洗,把表面的不固定的颗粒全部清理干净。
3、除腥味,先装满清水,然后在清水中加入茶叶和白醋,打火煮十几分钟,然后把水倒掉,再用冷水冲洗干净,也可以使用淘米水来去腥。