1、红薯
红薯含有高达694毫克的钾,富含纤维、β-胡萝卜素和碳水化合物,只有131卡路里。无论是油炸、烤或捣碎,红薯都是最健康、最美味的食物。
2、番茄酱
新鲜的西红柿很好吃,但番茄酱和浓汤含有更多的钾。四分之一杯番茄酱提供664毫克钾,而半杯番茄酱含有549毫克钾。番茄汁本身的钾含量超过400毫克。
3、豆类
白芸豆钾含量高,半杯含有近600毫克钾。利马豆,扁豆和豌豆都是钾的来源。在20种最好的含纤维食物清单中,所有豆类都非常出色,所以在您的配方中添加豆类是明智之举。