对于减肥者而言，持之以恒的运动和面对食物大有胃口却不能食之的烦恼肯定时常存在。而一旦某一天坚持不下去，那么便很可能前功尽弃。所以；在这种情况下，我们不妨考虑一种叫作色彩心理学的减肥方法。这种方法不是像普通的减肥方法那样让人从主观上克制食量，而是教你分清本能食欲与假食欲（精神食欲）之间的区别，以便帮你摆脱“过剩的食欲”。也就是说，色彩心理学减肥方法教给人的，是在满足本能食欲所需的食物量的摄人的同时，又抑制了假食欲，而这也是其减肥理念的根本出发点。
颜色影响食欲
这种减肥理念基于人们对色彩的天生感知力。我们都知道，面对不同颜色的食物或者食物包装，我们的食欲也会因此而有差异。比如，红色往往是最勾人食欲的颜色，因为它给人以活力无限的感觉;黄色也能增进人的食欲，因为它代表了一种快乐的情绪；绿色代表健康，因为如今所谓的安全食品通常都是绿色的；橙色代表着愤怒，所以人们对橙色的食物都会有一种谨慎的态度。而在这里我们着重要说的是一种冷色，即蓝色。
早已经有研究指出，蓝色的食品或包装或就餐环境等都是最让人没有食欲的。所以，如果减肥者能够对蓝色善加利用，长此以往，必定会收到意想不到的效果。
蓝色除了有减退和抑制食欲的作用，还能够缓解因减肥带来的心理压力，起到一定的镇静效果，所以，说了这么多，不妨尝试用蓝色来减肥。
并不是说只要是蓝色就一定会抑制食欲，事实上，如果不能很好地利用蓝色，它不但不能够让你的食欲大减，反而会让食物的美味更加突出。比如，我们经常会看到一些白底蓝花纹的盘子，生活中我们早就已经习惯了这种颜色的盘子，所以，即使上面有蓝色花纹，我们的食欲也不会因此而受到影响。
利用蓝色减肥
总而言之，我们要在日常生活中合理地利用蓝色来减肥，要掌握正确的方法，这样才能奏效。可以从以下几点人手：
1.用蓝色使自己在就餐前放松
有研究表明，焦躁不安或郁闷不已的情绪往往会让人的大脑神经接收到空腹的信息，导致人常常会选择在这个时候肆无忌惮地进食，以此排解糟糕无比的心情。因此，在饭前消除这种紧张的情绪对减肥者来说是非常重要的。
前面已经提到了蓝色具有镇静的效果，而一种叫作“群青”的挺色的镇静效？好。这是一种鲜亮的有着非常高雅的视觉感受的深蓝色。不妨将这种颜色的色卡或布或画挂在餐厅的墙壁上；也可以在吃饭前戴一下深蓝色墨镜，让自己的心情平复；或者深呼吸，在脑海里联想大海的颜色，凡此种种，只要你不是非常讨厌蓝色，这样做都或多或少能够起到镇静的作用。饭前心情放松了，就能合理进食和获得真正的饱食感了。
2.吃饭时不时觸下蓝色
当你分清了本能的食欲与假食欲之后，便可以更悠然地享受美味的食物了。在吃东西的过程中，不时地看看蓝色，也有助于防止我们摄人过量的食物。另外，蓝色还能给人以勇气和强的意志力，让我们的内心有一种坚定的力量，在吃饱时能够即刻停下来，也不管食物还剩多少，还有多大的诱惑。
3.在蓝色的辅佐下养成正确的吃饭的方法
在吃饭方面，色彩心理学所强调的减肥的方式与其他健康的减肥方法一样，都要注意饮食的营养均衡。但是，所不同的是，在吃主食的时候，色彩心理学要求我们采取少量多次的原则。比如，你一顿饭的正常主食饭量是一碗，那么你不要一次盛完，而是分两次来盛，虽然吃的量是一样的，但是进食者所获得的心理满足感却大不一样。而且，本来你要吃一碗米饭，但是你分两次盛的时候，就会感觉两个半碗已经超出你的饭量了。这说明了一个道理，即人体本能的食欲可能比我们想象中的要少得多。
吃饭之前或在吃饭的过程中，不妨戴上蓝色的太阳镜或看看蓝色的物体，你或许会发现，自己其实并没有那么严重的空腹感。说一千道一万，不如亲自尝试着做做。