1、干桂圆泡水可以连壳一起泡,到底用不用去壳取决于个人习惯。
2、干桂圆的外壳也是一种中药,具有祛风、解毒、敛疮、生肌的作用,干桂圆泡水可以连着壳一起泡,最好不要将桂圆壳去掉,但是有的人想用干桂圆肉泡水的,那也可以将壳去掉,只是功效会有所降低。